Суп з томатами на свинині

02 10 2017

Спосіб приготування:
1. Нарізане скибочками свиняче м'ясо поміщаємо в каструлю з водою. Варимо до готовності свинини.

2. Дрібненько рубаємо цибулину і закидаємо в каструлю з м'ясом. Через пару хвилин також додаємо нарізані моркву і картоплю. Варимо ще пару хвилин.

3. Додаємо в суп нарізані томати, перчик. Читать далее »

Анісовий пиріг з йогуртом і горбушею

02 10 2017

Спосіб приготування:
1. Борошно просіяти і перемішати з розпушувачем.

2. Окремо збити яйця з гірчицею і анісом, додати йогурт.

3. Всипати борошно в збиту масу, додати сіль.

4. Потім додати горбушу і дрібно посічену зелень, рожевий перець, аніс.

5. Викласти тісто в довгасту форму для випічки. Читать далее »

Куряче філе, запечене з овочами

16 09 2017

Спосіб приготування:
Картоплю і цибулю очистити, цибулю-порей промити. Картоплю і цибулю нарізати кубиками, порей — тонкими кільцями. Помістити овочі в форму для мікрохвильової печі. Приправити сіллю і перцем, влити бульйон. Накрити форму плівкою і зробити проколи у кількох місцях. Готувати на потужності Р-Н1 протягом 10 хв., До м'якості картоплі.
Читать далее »

Тефтели пікантні

16 09 2017

Спосіб приготування:
Дрібно наріжте або пропустіть через м'ясорубку шпик і цибулю, змішайте з фаршем, рубаним часником, сіллю, перцем, соєвим соусом, зеленню і молоком. Масу збийте. Сформуйте тефтелі завбільшки з волоський горіх, в середину кожної вкладіть по оливки.

Обсмажте тефтелі на олії до утворення скоринки, потім прогрійте в духовці.
Читать далее »

Суп-пюре гороховий

29 08 2017

Спосіб приготування:
1. Промитий горох закидаємо в гарячий курячий бульйон і варимо 30-40 хв.

2. Додаємо нарізані моркву, цибулю, картоплю. Готуємо, поки овочі не зваряться. За 3-5 хвилин до готовності кидаємо в суп лавровий лист.
Читать далее »

Гарячий шот гальяно

29 08 2017

Спосіб приготування:
1. Збийте вершки в міцну піну. Зваріть міцну чорну каву. У стопки спочатку налийте лікер Гальяно. Зверху полийте чайною ложкою гарячої кави, так щоб інгредієнти не перемішалися, а утворили два шари. Нарешті, зверху викладіть збиті вершки.
Читать далее »

Ягідний суп

09 08 2017

Спосіб приготування:
1. Розбираємо ягоди, добре промиваємо і обсушуємо. Викладаємо ягоди в блендер, залишивши кілька штук для прикраси. Збиваємо разом з полуничним і ананасовим соком. Відправляємо в холодильник на 3 години.

2. Насипаємо в каструлю цукор, розтираємо з цедрою лимона. Додаємо апельсиновий і лимонний сік, гвоздику і корицю, перемішуємо і ставимо на вогонь. Читать далее »

Локшина по-сичуанська

01 08 2017

Спосіб приготування:
1. Слідуючи інструкції, приготуйте яєчну локшину, відкиньте її, промийте і дайте воді стекти.

2. Приготуйте соус: вилийте в блендер бульйон, додайте до нього соєвий і перцевий соус, лаймовий сік і тертий корінь імбиру і добре змішайте.

3. На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте на ньому фарш протягом 5 хвилин, ретельно перемішуючи. Влийте до нього приготований соус і тушкуйте ще 5 хвилин. Додайте шпинат і залиште ще на 7 хвилин.
Читать далее »

Пиріжки з сьомгою і сиром, 2014-podarok.ru

01 08 2017

Спосіб приготування:
1. Просіяне борошно перемішати з розм'якшеним вершковим маслом.

2. Замісити тісто.

3. Тісто розкачати в пласт і викласти у формочки для тарталеток з бортиками.

4. Квасолю відварити, сьомгу приготувати до напівготовності.
Читать далее »

Листкового тістечка

01 08 2017

Спосіб приготування:
1. Зливи вимийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Змастіть жиром деко (приблизно 35 х 40 см). Для крошкового тесту змішайте борошно, цукор, ванільний цукор Dr. Oetker, сіль, корицю, розпушувач, масло шматочками, жовток і 4 ст. л. води. Замісити тісто, потім вручну розкришіть.

2. Розігрійте духовку до 175 ° С. Розподіліть по деку крихти і притисніть, щоб вийшло підставу. Читать далее »