Рулет з сиру

21 01 2017

Спосіб приготування:
1. Сир поріжте дрібними шматочками, складіть їх в міцний поліетиленовий пакет. Зауважте його, щоб повітря залишалося мінімум. Занурте в киплячу воду. Тримайте, доки сир не розплавиться. Вийде м'яка маса.
Читать далее »

Шашлик з індички часть 2

21 01 2017

Спосіб приготування:
1. Філе індички промити й нарізати шматками довжиною 5-6 см.

2. Приготувати маринад, змішавши лимонний сік, сіль, чорний перець, шафран і оливкове масло. Залити ним м'ясо, накрити кришкою і поставити в холодильник на 2 ч.
Читать далее »

Лимони, фаршировані салатом з тунця

21 01 2017

Спосіб приготування:
1. Беремо лимони, обдаємо їх окропом. Зрізаємо верхівку і невеликий хвостик знизу, щоб лимони добре стояли. Виймаємо м'якоть.

2. Відварюємо круто яйця, очищаємо і натираємо на крупній тертці. Тунець розминаємо виделкою. Читать далее »

Шоколадні панкейкі, пластмассовые комоды

21 01 2017

Спосіб приготування:
1. У підготовлену миску влити молоко більше половини склянки, розбити яйця і змішати з цукром, ще додати ваніль за смаком, сіль, борошно, розпушувач, какао і перемішати.

2. В іншому молоці розігріти і розтопити масло, що не гаряче, остигле молоко додати в тісто і перемішати.
Читать далее »

Кофе, еда, кулинария, кухня, сорта кофе, кофемашины

16 01 2017

Читать далее »

Крем-суп кабачковий

15 01 2017

Спосіб приготування:
1. Пасеруємо на оливковій олії картоплю, кабачки, часник, цибуля протягом 5 хвилин. При цьому часто помішувати.

2. Кладемо отриману масу в курячий бульйон. Заливаємо 1 склянкою води. Коли суп закипить, трохи зменшуємо вогонь. Готуємо 20 хв.
Читать далее »

Фруктовий салат зі спеціями

15 01 2017

Спосіб приготування:
1. Очистіть від шкірки і кісточок всі фрукти, окрім апельсинів.

2. Дрібно наріжте підготовлені фрукти і покладіть в миску. Вичавіть сік з апельсинів.

3. Розріжте уздовж навпіл стручки ванілі, кінчиком ножа вишкребіть насіння, змішайте з апельсиновим соком. Читать далее »

Картопляно-грушева запіканка

08 01 2017

Спосіб приготування:
1. Груші, звільнені від серцевин, очищений картопля і селеру наріжте на скибочки.

2. У форму для запікання, змащену маслом, чергуючи, викладіть шари з картоплі і груш (трохи фруктів відкладіть). Посипте селерою.

3. Для соусу вершки добре перемішайте з сиром і крохмалем до стану пюре. Приправте сіллю і перцем.
Читать далее »

Фрикадельки на шпажках

08 01 2017

Спосіб приготування:
1. Очищаємо часник, дрібно нарізаємо разом з петрушкою. Змішуємо з м'ясом, яйцями, сіллю, тертим сиром, перцем. З отриманого фаршу формуємо невеличкі кульки і обсмажуємо на оливковій олії.
Читать далее »

Теплий салат брюссельської капусти

08 01 2017

Спосіб приготування:
1. Капусту залити водою, поставити на слабкий вогонь, посолити, варити 10 хв, відкинути на друшляк.

2. Цедру лимона натерти на дрібній тертці.

3. Для приготування соусу гірчицю розтерти з білим меленим перцем, влити лимонний сік, винний оцет, оливкова олія і перемішати.
Читать далее »