Хурма в коньяку

12 02 2017

Спосіб приготування:
Хурму вимийте і висушіть, розріжте навпіл. Змішайте мед з коньяком. Змочіть внутрішню сторону хурми цією сумішшю і поставте в холодильник на 1-2 години. Перед подачею на стіл прикрасьте цукатами і збитими вершками.

В десерти без цукру добре додавати різні приправи. Читать далее »

Свинина з рибним соусом

12 02 2017

Спосіб приготування:
Філе нарізати тонкими скибочками. Чилі звільнити від насіння, дрібно нарізати, змішати з іншими компонентами маринаду.

Залити маринадом м'ясо, перемішати, залишити на 1 годину.
Читать далее »

Вафлі класичні

12 02 2017

Спосіб приготування:
1. Розтопити масло, додати молоко, краще тепле, і цукор. Змішати. Додати яйця і ванілін, перемішати. Зсипати борошно, гарненько перемішати.

2. Підготувати вафельницю, для цього: розігріти і змастити маслом.
Читать далее »

Смузі з хурмою та бананом

12 02 2017

Спосіб приготування:
1. Очищаємо банани і хурму від шкірки, видаляємо з хурми кісточку. Розрізаємо на невеликі шматочки і подрібнюємо за допомогою блендера в пюре.

2. Під час збивання фруктів вливаємо йогурт і сік апельсина.
Читать далее »

Хрустка рибка з соусом

12 02 2017

Спосіб приготування:
1. Змішайте кукурудзяну муку, чебрець і лимонний перець. Окремо збийте яєчний білок з 2 ст. ложками води. Ще в одній мисці змішайте
панірувальні сухарі, нарізану петрушку і червоний перець.

Читать далее »

Домашній лимонад

26 01 2017

Спосіб приготування:
Всі фрукти потрібно ретельно вимити, потім зрізати тонким шаром цедру з цитрусових.

Вичавити сік з лимонів і апельсина з допомогою соковижималки і вилити в ємність відповідного обсягу.

Додати цедру і 3 ст. л. цукру. Читать далее »

Данська картопляний салат

26 01 2017

Спосіб приготування:
1. Вимитий картопля очищаємо і відварюємо в підсоленій воді. Коли картопля буде готова, залишаємо його остигати, після чого нарізаємо тонкими скибочками.

2. Змішуємо майонез з йогуртом, гірчицею, зеленою цибулею, сіллю і каррі.
Читать далее »

Квасолевий суп з кабачками

26 01 2017

Спосіб приготування:
1. Варимо до готовності попередньо замочену квасолю. Якщо беремо консервовану квасолю — варити її не потрібно.

2. Пассируем 3 хв. на оливковій олії дрібно нарізані цибулю і часник. Додаємо нарізані великими скибочками картоплю і кабачки, готуємо 5 хв.
Читать далее »

Біфштекси з розмарином

26 01 2017

Спосіб приготування:
1. Видаліть жир з м'яса. Змастіть біфштекси з обох сторін маслом і натріть сумішшю з солі, перцю і сушеного розмарину. Маринуйте під кришкою при кімнатній температурі 30 хв.
Читать далее »

Гарнір з запечених овочів

26 01 2017

Спосіб приготування:
1. Промийте і очистіть від насіння баклажан, кабачок і перці. Поріжте їх на тонкі скибочки і викладіть у форму для запікання. Побризкайте овочі соєвим соусом і оливковою олією. Приправте перцем.

2. Розігрійте духовку до t 180. Читать далее »