Спосіб приготування:
1. Розморожуємо чорницю, зливаючи виділилася воду.

2. Перетираємо через сито сир, додаємо яйце, вершкове масло, цукор і манну крупу. Збиваємо міксером.

3. У форму, змащену маслом, викладаємо половину сирної маси. Далі йде ряд чорниці (залиште трохи ягід для прикраси), а потім залишився сир. Прикрашаємо ягодами чорниці і посипаємо коричневим цукром. Ставимо в духовку на 30 хвилин (температура 180 градусів). Зверху поливаємо сметаною або ягідним сиропом.