Фрикадельки на шпажках

08 01 2017

Спосіб приготування:
1. Очищаємо часник, дрібно нарізаємо разом з петрушкою. Змішуємо з м'ясом, яйцями, сіллю, тертим сиром, перцем. З отриманого фаршу формуємо невеличкі кульки і обсмажуємо на оливковій олії.

баннер изготовление

2. Перекладаємо фрикадельки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир, а потім нанизуємо їх на шпажки, чергуючи з оливками.

3. Фрикадельки на шпажках подавати до столу з шматочками лимона.