Яблучно-імбирне желе з вершковим йогуртом

04 03 2017

Спосіб приготування:
1. Замочіть желатин в холодній воді. Імбир натріть на дрібній тертці і нагрійте разом з яблучним соком, вином і 1 чайною ложкою лимонного соку. Зніміть з вогню і, віджавши желатин, додайте його до отриманої суміші. Розлийте желе в 4 десертних склянки, дайте охолонути і на 2 години приберіть в холодильник.

2. М'яту наріжте смужками, яблуко — кубиками.
Låssmed i Stockholm
Змішайте з 1 ст. л. лимонного соку. Густо збийте вершки, підсипаючи цівкою ванільний цукор. Підмісіть до йогурту, викладіть на желе і зверху розподіліть яблуко з м'ятою.