Суп-пюре гороховий

29 08 2017

Спосіб приготування:
1. Промитий горох закидаємо в гарячий курячий бульйон і варимо 30-40 хв.

2. Додаємо нарізані моркву, цибулю, картоплю. Готуємо, поки овочі не зваряться. За 3-5 хвилин до готовності кидаємо в суп лавровий лист.

английского в киеве

3. Робимо з готового супу пюре. Солимо, перчимо. Заливаємо вершки. Доводимо до закипання. Суп готовий. При розливі додаємо нарізану шинку, прикрашаємо зеленню.