Ароматна баранина

08 12 2017

Спосіб приготування:
1. Вимиту баранину обсушуємо і обробляв, на порційні шматки. Видаляємо зайвий жир, додаємо до м'яса масло, спеції, перемішуємо і накриваємо тарілкою. Залишаємо при кімнатній температурі на 10 годин.

2. Перекладаємо баранину з маринадом в форму для гасіння, додаємо холодну воду, щоб вона повністю покривала м'ясо. Ставимо на середній вогонь і накриваємо кришкою.
http://komnatremont.ru/

Готуємо 2,5 години, якщо знадобиться, доливаємо в процесі приготування воду, щоб м'ясо завжди було покрито рідиною.

3. Подаємо до столу з відвареною картоплею.