Локшина по-сичуанська

28 04 2018

Спосіб приготування:
1. Слідуючи інструкції, приготуйте яєчну локшину, відкиньте її, промийте і дайте воді стекти.

2. Приготуйте соус: вилийте в блендер бульйон, додайте до нього соєвий і перцевий соус, лаймовий сік і тертий корінь імбиру і добре змішайте.

3. На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте на ньому фарш протягом 5 хвилин, ретельно перемішуючи.
Фильтр для воды Екатеринбург
Влийте до нього приготований соус і тушкуйте ще 5 хвилин. Додайте шпинат і залиште ще на 7 хвилин.

4. Розкладіть в тарілки локшину, полийте приготованим соусом. Перед подачею посипте рубаним арахісом.