Тосканська запіканка

06 07 2017

Спосіб приготування:
1. Картопля відварити в солоній воді.

2. Часник і чебрець обсмажте в оливковій олії на середньому вогні протягом 1 хвилини. Додайте картоплю. Перемішайте, влийте вершки, посоліть, поперчіть. Викладіть у форму для запікання.

3. Натріть фонтану, половину пармезану, сир з цвіллю. Рівномірно посипте їм картоплю.

http://flyinsky.ru/directions/MOW/EVN

4. Змішайте сухарі, приправу з італійських трав, решті пармезан і вершкове масло. Покрийте картопляну суміш. Запікайте 20 хв. — До золотистої скоринки.