Локшина по-сичуанська

01 08 2017

Спосіб приготування:
1. Слідуючи інструкції, приготуйте яєчну локшину, відкиньте її, промийте і дайте воді стекти.

2. Приготуйте соус: вилийте в блендер бульйон, додайте до нього соєвий і перцевий соус, лаймовий сік і тертий корінь імбиру і добре змішайте.

3. На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте на ньому фарш протягом 5 хвилин, ретельно перемішуючи. Влийте до нього приготований соус і тушкуйте ще 5 хвилин. Додайте шпинат і залиште ще на 7 хвилин.

real-design.com.ua/kitchen-project

4. Розкладіть в тарілки локшину, полийте приготованим соусом. Перед подачею посипте рубаним арахісом.