Лимонний пиріг

19 03 2018

Спосіб приготування:
1. Розтоплене і охолоджене вершкове масло з'єднуємо з цукровим піском.

2. Вливаємо в масло молоко, вводимо яйця і кокосову стружку, лимонний сік і терту цедру, перемішуємо.

3. Просіваємо через дрібне сито борошно і додаємо її в олійно-молочну масу, перемішуємо ложкою. Читать далее »

Рулет з сиру

09 03 2018

Спосіб приготування:
1. Сир поріжте дрібними шматочками, складіть їх в міцний поліетиленовий пакет. Зауважте його, щоб повітря залишалося мінімум. Занурте в киплячу воду. Тримайте, доки сир не розплавиться. Вийде м'яка маса.

2. Викладіть цю масу на рівну поверхню, зверху покладіть поліетилен і розкачайте сир в тонкий пласт.

3. Перекрутіть солодкий перець, маслини і сир. Перемішайте, додайте часник і сметану. Читать далее »

Теплий салат брюссельської капусти

09 03 2018

Спосіб приготування:
1. Капусту залити водою, поставити на слабкий вогонь, посолити, варити 10 хв, відкинути на друшляк.

2. Цедру лимона натерти на дрібній тертці.

3. Для приготування соусу гірчицю розтерти з білим меленим перцем, влити лимонний сік, винний оцет, оливкова олія і перемішати.
Читать далее »

Доставка цветов Харьков

19 02 2018

Читать далее »

Бульйон з вареним яйцем

13 02 2018

Спосіб приготування:
1. Відварюємо в каструлі з водою курячі кісточки.

2. Ріжемо скибочками моркву, цибулю. Подпалівать їх на плиті або сухій сковорідці.

3. Додаємо цибулю, моркву і гвоздику в каструлю. Доводимо суп до майже закипання і зменшуємо вогонь. Готуємо півгодини.

4. Додаємо лавровий лист, зелень (за кілька хвилин до зняття супу).
Читать далее »

Кілька балтійська пряного посолу

13 02 2018

Спосіб приготування:
1. Горошини обох видів перцю истолките в ступці (повинні вийти частки великого розміру). Змішайте їх з іншими приправами.

2. Промийте кільку і викладіть її в ємність більшого розміру. Додайте до неї суміш спецій, цукровий пісок і сіль. Ретельно перемішайте. Простежте за тим, щоб кожна рибка була в приправі.
Читать далее »

Полунично-фісташковий десерт

13 02 2018

Спосіб приготування:
Збити яєчні білки з цукром, поступово всипати цукрову пудру і збити.

Вилити білкову масу на деко з кондитерського мішка діаметром 8 см з гладкою трубочкою, посипати фісташками і випікати 35 хв. при температурі 150 ° С, вимкнути духовку і залишити в ній безе ще на 1 годину.
Читать далее »

Буряковий крем-суп

13 02 2018

Спосіб приготування:
1. Буряк зваріть, очистіть від шкірки, дрібно наріжте.

2. Яблуко розрізати на 4 частини, видаліть серцевину, зніміть шкірку, поріжте шматочками і збризніть лимонним соком.

3. Лук поріжте і обсмажте в глибокій сковороді на оливковій олії.

4. Додайте до цибулі буряк і яблуко, залийте овочевим бульйоном і варіть під кришкою 15 хвилин. Посоліть, поперчіть.
Читать далее »

Торт медовик

13 02 2018

Спосіб приготування:
1. Топимо масло на водяній бані, після чого зсипати цукор, а так само мед. Туди ж соду, маса збільшиться і знімаємо, потім охолоджуємо. Розбиваємо туди яйця і перемішуємо. Додаємо борошно і робимо тісто.

2. Тісто ріжемо на 8 рівних частин. Читать далее »

Свинячий рулет із зеленню

18 01 2018

Спосіб приготування:
Свинину глибоко надріжте по горизонталі, розгорніть і відбийте до товщини 1,5 см.

Часник дрібно порубати, розітріть зі спеціями, товченим кубиком, соком і 3 столовими ложками олії. З'єднайте з рубаною зеленню.

Свинину змастіть приготованою пастою, згорніть рулетом і перев'яжіть шпагатом. Читать далее »