Салат з копченим лососем

27 04 2018

Спосіб приготування:
Вимитий картопля залити холодною водою і варити до готовності. Остудити.

Лосось порізати невеликими шматочками, посипати дрібно нарізаними м'ятою і петрушкою і розкласти по 4 порційних тарілках. Читать далее »

Домашній лимонад

17 04 2018

Спосіб приготування:
Всі фрукти потрібно ретельно вимити, потім зрізати тонким шаром цедру з цитрусових.

Вичавити сік з лимонів і апельсина з допомогою соковижималки і вилити в ємність відповідного обсягу.

Додати цедру і 3 ст. л. цукру. Залити окропом і дати настоятися не менше 8 год в прохолодному місці. Читать далее »

Шоколадні панкейкі

10 04 2018

Спосіб приготування:
1. У підготовлену миску влити молоко більше половини склянки, розбити яйця і змішати з цукром, ще додати ваніль за смаком, сіль, борошно, розпушувач, какао і перемішати.

2. В іншому молоці розігріти і розтопити масло, що не гаряче, остигле молоко додати в тісто і перемішати.
Читать далее »

Шашлик з індички часть 2

10 04 2018

Спосіб приготування:
1. Філе індички промити й нарізати шматками довжиною 5-6 см.

2. Приготувати маринад, змішавши лимонний сік, сіль, чорний перець, шафран і оливкове масло. Залити ним м'ясо, накрити кришкою і поставити в холодильник на 2 ч.

3. Вимочити дерев'яні шпажки в холодній воді, після чого щільно нанизати на них шматочки маринованої індички. Читать далее »

Фрикадельки на шпажках

04 04 2018

Спосіб приготування:
1. Очищаємо часник, дрібно нарізаємо разом з петрушкою. Змішуємо з м'ясом, яйцями, сіллю, тертим сиром, перцем. З отриманого фаршу формуємо невеличкі кульки і обсмажуємо на оливковій олії.

2. Перекладаємо фрикадельки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир, а потім нанизуємо їх на шпажки, чергуючи з оливками.

3. Фрикадельки на шпажках подавати до столу з шматочками лимона. Читать далее »

Фарширований огірок

27 03 2018

Спосіб приготування:
1. Вимитий огірок розрізаємо на товсті кружечки і акуратно ложкою видаляємо насіння, повинні вийти циліндри.

2. Дрібно нарізаємо кріп, часник очищаємо і пропускаємо через прес. Змішуємо часник з кропом і сиром. Читать далее »

Лимонний пиріг

19 03 2018

Спосіб приготування:
1. Розтоплене і охолоджене вершкове масло з'єднуємо з цукровим піском.

2. Вливаємо в масло молоко, вводимо яйця і кокосову стружку, лимонний сік і терту цедру, перемішуємо.

3. Просіваємо через дрібне сито борошно і додаємо її в олійно-молочну масу, перемішуємо ложкою. Читать далее »

Рулет з сиру

09 03 2018

Спосіб приготування:
1. Сир поріжте дрібними шматочками, складіть їх в міцний поліетиленовий пакет. Зауважте його, щоб повітря залишалося мінімум. Занурте в киплячу воду. Тримайте, доки сир не розплавиться. Вийде м'яка маса.

2. Викладіть цю масу на рівну поверхню, зверху покладіть поліетилен і розкачайте сир в тонкий пласт.

3. Перекрутіть солодкий перець, маслини і сир. Перемішайте, додайте часник і сметану. Читать далее »

Теплий салат брюссельської капусти

09 03 2018

Спосіб приготування:
1. Капусту залити водою, поставити на слабкий вогонь, посолити, варити 10 хв, відкинути на друшляк.

2. Цедру лимона натерти на дрібній тертці.

3. Для приготування соусу гірчицю розтерти з білим меленим перцем, влити лимонний сік, винний оцет, оливкова олія і перемішати.
Читать далее »

Доставка цветов Харьков

19 02 2018

Читать далее »